Surdeigspizza i København

Ramlet over en fantastisk pizzasjappe på «Meatpackers market» i København nylig. De bakte surdeigspizza i vedfyrt bakeovn. Mener de også var økologiske…Skikkelig frekke pizza med gode råvarer. Servicen var middels, men det var god stemning og meget hyggelige priser. Stedet heter Mother, og er vel verdt et besøk. De har også andre småretter, antipasi og bruchettas, der det meste er innom pizzaovnen. Pizzan har blitt kåret til Købens beste.. Frampå som jeg er, fikk jeg med meg en klump av deres faste surdeig. De mener at surdeigen gjør bunnen mere smakfull, og samtidig gjør pizzan mere lettfordøyelig, så du kan spise flere pr dag…

Denne lysbildefremvisningen krever JavaScript.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s