Økologisk mel fra Meyers bageri

Claus Meyer er en helt. Var innom et av hans økologiske bakeri i København, og ble frelst. Fikk med meg en skjerv av hans surdeig, samt noen flotte brød.. Han baker kun med økologisk og skandinavisk produsert mel. Gjerne av gamle kornsorter. Kjøpte også med 2 kg med hvetemel som nå skal testes.. Noen (mange?) vil kanskje si at det er litt spesielt å fylle opp kofferten med mel, når man er på førjulsshopping, men er man brødhue, så er man brødhue. Her poserer melet foran mine nye hevekurver..

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s